En busca del Gin Tonic perfecto de Hendrick’s Gin

5 11 2010

Gin Hendrick's

Gin Hendrick

Su nota de catas nos introduce a la antesala de lo que nos encontraremos: ‘el pepino se eleva a su máxima expresión, tutelado por suaves notas avellanados, el cilantro y cassia, con notas cítricas y otros aromaticos en la mezcla. Una infusión hecha a base de pétalos de rosas de Bulgaria, casi inapreciable, y otra de pepino holandés, ambas unidas por un espiritu formidable.

Un combinado que no deja indiferente a nadie, es más, me arriesgo a decir que sería el combinado perfecto para introducir al gin tonic, !a álguien que no le guste ni la ginebra, ni la tónica, ni el pepino!, ¿Alguién dá más?

La Copa y servicio

La copa será una copa de cristal fino de boca amplia pero cerrada, lo que nos ayudará a captar las notas aromáticas, ayudados una cucharilla que utilizaremos para facilitar la colocación de la menta y servicio de la tónica. Leer el resto de esta entrada »





4 Ideas para un Gin Tonic

25 04 2010

Disfrutar de un buen gin-tonic ya sea en casa  o en un restaurante de cocina internacional, es toda una culminación de una velada. Nada nuevo descubriré si digo que lo del Gin- Tonic, el incombustible combinado por excelencia es una locura. De la mano tanto de ginebras como de tónicas “premium” esta causando toda una revolución en la restauración.

Por ello, me permito hacer 4 propuestas para la inmortalizac Unas propuestas que sin duda nos ayudan a rejuvenecer y re-descubrir este famoso combinado.

Cuatro propuestas que se combinan y predominan las notas cítricas, colores brillantes y notas silvestres con las mejores ginebras creando cuatro cócteles “perfectos” con los que poner un acento inglés y moderno a una noche. Leer el resto de esta entrada »