Cocktail Gimlet

24 05 2010

Bien sea su invención al General Cirujano de Marina Británica Thomas D. El Gimlette, quién según se afirma introdujo esta bebida como un medio de inducir a sus compañeros de rancho a tomar el zumo de lima para luchar contra el escorbuto, o bien por que su nombre se debe a que Gimlet (taladro o punzón) se refiere a la capacidad de penetración o afectación del bebedor, estamos ante uno de los grandes de la coctelería.

El gimlet es un coctel hecho normalmente con ginebra o vodka combinado con zumo de lima. Es un coctel bastante sencillo, aunque cada uno lo ajusta un poco a su gusto, de hecho una descripción del gimlet de 1928 decía así: “ginebra, un chorrito de lima y soda”, mientras que una descripción de 1953 describe el gimlet como: “un verdadero gimlet consiste en mitad ginebra, mitad zumo de lima Rose’s y nada más”. Lee el resto de esta entrada »