En busca del Gin Tonic perfecto de Tann’s Gin

18 10 2010

Gin Tonic perfecto de Tann's Gin con Frambuesa

Gin Tonic perfecto de Tann

El elegante diseño que viste a esta ginebra premiun nacional es pura belleza,  su color  parece que nos adelanta algún secreto del interior. Su nota de cata seduce, una ginebra seca tipo ‘London Dry’, muy compleja y equilibrada. Unas sugerentes notas de regaliz y frutos rojos sorprenden tanto en cata del espiritu como en notas en coctelería. Una apuesta sugerente y potente es acompañar ésta ginebra con frambuesa o un trocito de corteza de regaliz. Lo que es seguro que no te dejará impasible.

La Copa y servicio

La copa será una copa de cristal fino de boca amplia pero cerrada, lo que nos ayudará a captar las notas aromáticas y a oxigenar la ginebra. Ayudados una cucharilla que utilizaremos para facilitar el servicio de la tónica.

Para el servicio, introducimos abundante hielo en la copa, al menos 6 cubitos y con movimientos giratorios sobre si misma, enfriamos las paredes de la copa. Si es necesario decantamos el agua que haya podido quedar en la copa. Leer el resto de esta entrada »