En busca del Gin tonic perfecto de Blackwood’s Gin

22 10 2010

Gin Tónic Perfecto de Gin Blo

Gin Tónic Perfecto de Blackwood's Gin y Menta

Su nota de catas nos introduce a la antesala de lo que nos encontraremos: ‘Aroma y sabor intenso a hierbas, sorprendentemente delicada, limpia, suave con aromas intensamente florales’. El vintage en una ginebra en principio puede ofrecer ciertos cambios de un vintage a otro, debido básicamente a la climatología y la cosecha de los elementos botánicos que infusionen al espiritu.

La Copa y servicio

La copa será una copa de cristal fino de boca amplia pero cerrada, lo que nos ayudará a captar las notas aromáticas, ayudados una cucharilla que utilizaremos para facilitar la colocación de la menta y servicio de la tónica.

Para el servicio, introducimos abundante hielo en la copa, al menos 6 cubitos y con movimientos giratorios sobre si misma, enfriamos las paredes de la copa. Si es necesario decantamos el agua que haya podido quedar en la copa. Leer el resto de esta entrada »